蔬菜在日常生活中隨處可見，是我們的日常飲食中必不可少的食物之一，可以給人體提供多種必須的維生素和礦物質 。但是吃蔬菜也要講究一定的方法，不然蔬菜的營養就會流失，那我們就等于白吃了 。以下10個吃蔬菜的誤區，你有中槍嗎?
1、有蟲眼的菜沒農藥
有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準 。蟲眼只能說明蔬菜受過蟲害，但并不等于沒打過農藥 。
其實，有蟲眼的菜農藥殘留可能更多，原因在于，為搶救已有蟲眼的菜，菜農只能用大量高濃度、見效快的農藥把害蟲殺死 。
【小心吃蔬菜的10個誤區】 蔬菜種植中基本使用的是高效、低毒、低殘留的農藥，通過光照、清洗等步驟能去除大部分農藥，人們不必擔心 。