農村路邊常見的龍芽草，人稱仙鶴草，可藥用，還是美味的野菜 _健康小知識

在農村最多的就是野草了，這些野草，有很多都是非常有價值的，但是在農村很多的人都不知道它們的價值，導致它們就這樣默默無聞的生長在那里，日復一日，年復一年的，春長冬枯，浪費掉了。
因此，認識并了解農村這些野草非常有必要，在關鍵的時候，可以幫我們的忙。如果不了解的話，到了需要用的時候就找不到。
【農村路邊常見的龍芽草，人稱仙鶴草，可藥用，還是美味的野菜】在農村懂這些野草的人，平時在野外勞作的時候，看到了就會留意，并記下來，在哪個位置，有需要的時候，只要去那里尋找就行了。

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今天小吳為大家介紹農村路邊一種常見的野草，在小吳的家鄉湖南新化農村叫它龍芽草，它還有一個好聽的名字叫做仙鶴草，仙鶴草它是薔薇科龍芽草屬多年生草本植物，在農村的路邊，山上，荒地邊，都非常的常見。
仙鶴草的根呈塊莖狀，根莖短，一般可以長到120厘米高，為羽狀復葉，葉柄上長有稀疏柔毛或短柔毛，葉子圓鈍鋸齒，上面被疏柔毛，葉子草質，在5-12月開花結果，果實倒卵圓錐形，結籽后有點扎手。如果去山上經過它的旁邊，碰到它，籽還會粘到褲腳上。
這種仙鶴草到底有啥作用與價值呢？小吳為大家分享3個作用。
第一個作用，嫩莖葉可以當野菜吃
仙鶴草在春天的時候，就會從根部生長出新的嫩芽出來，這種嫩芽是可以當野菜吃的，采摘嫩綠的莖葉，去除雜質，洗干凈，可以涼拌，也可以炒來吃，還可以打湯。
在民間，仙鶴草被稱為野菜之王，主要是它的營養價值珍貴，據相關資料記載，龍芽草嫩莖葉每百克含水分71克，胡蘿卜素11.2毫克，維生素C150毫克，還含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分。還有抗癌的作用，且無副作用。農村老人稱它為萬能解毒王。

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因此，在農村的朋友們，如果你家鄉有這種龍芽草，在春天的時候，可別錯過了。
第二個作用：藥用
龍芽草，全草可供藥用，有收斂止血、消炎、止痢、解毒、殺蟲、益氣強心的功能。
在農村一些懂它們價值的人，遇到都會拔一些回家，曬干備用的。也有的地方，有人去鄉下收購。具體的使用方法，這里不做過多的闡述，大家可以咨詢醫生，或者去查閱相關的書籍。
第三個作用：可做茶葉泡水喝
從以上的介紹可知，龍芽草它有很好的價值，因此，農村有些人就采摘它的嫩葉，曬干，制作成龍芽茶，用來泡水喝，喝了對身體好。

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在電商網站也有售賣的，小吳去了解了一下，一斤的價格大概有20元左右。
如果你家有野生的資源的話，也可以售賣來賺錢，在方便別人的同時，也可以為自己賺取一份不錯的收入。非常的好。

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朋友們，在你們的家鄉有沒有這種仙鶴草，你們那里是怎么稱呼的呢？你還知道它有哪些作用與價值，也可以把你所知道的在下方留言交流。
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