香腸菇菌煲飯的做法 _生活百科

用電飯鍋做簡單營養溫暖的煲飯——香腸菇菌煲飯
天冷，屋子也冷，給廚房新買了瞬間出熱水的熱水器，可還沒找人給裝上，真的不想沾冷水，想想就覺得不舒服，所以飯也不想好好做了，但不想做飯也得做呀，于是就做我最喜歡的懶人版電飯鍋煲飯，用電飯鍋做煲飯不怕飯燒糊了，煮飯鍵跳起后再燜十分鐘就可以開吃了，有菜有肉有飯，可以再做個蛋湯，就是很不錯的一頓。我這次忘記放玉米和綠豌豆了，但放了一斤菇菌料也算不少，去市場買菜去得比較晚，經常光顧賣菇菌的那家只剩下一些白靈菇和幾朵冬菇了，于是就都買了回來，不然多買幾種雜菇配在一起會更不錯的。家里有00從老家帶回來的干腸，切了一些放在里面，味道也很不錯，干腸可以用香腸或是臘鴨腿什么的代替。
香腸菇菌煲飯材料：干腸、白靈菇、鮮冬菇、胡蘿卜
調料：蒜兩瓣、胡椒碎、鹽、食用油。

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提示
1.做菜飯時水要比平時做米飯的水稍少一點為好，最好成熟的米飯可以一粒粒分開；
2.炒菜時油和鹽可以稍放得多一些，這樣做好的米飯才會油潤、咸香適口；
【香腸菇菌煲飯的做法】3.菇的選擇可以品種更多些。