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桂花酒配方制作方法

生活百科桂花


桂花酒配方制作方法

文章插圖
1、主料：桂花
【桂花酒配方制作方法】2、輔料：崇明老白酒、枸杞子
3、調料：冰糖
4、新鮮桂花篩去雜質 。
5、把梗從篩眼里篩出來 。
6、摘掉梗 。
7、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土 。
8、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時 。
9、準備冰糖和枸杞子 。
10、用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖 。
11、封好瓶口，等待發酵 。