文章插圖
1、食材：雞中翅6個、南乳2塊、鹽少許、醬油1湯匙、糖少許、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、面粉適量、食用油適量 。
2、以南乳、醬油、蒜蓉、鹽、糖、食用油、料酒拌勻成調味汁 。
3、雞翅洗凈，用叉子在雞翅上面扎些小洞，讓雞翅更均勻的入味 。
4、將雞翅放入調味汁腌制半小時 。
5、開蒸鍋，將腌制好的雞翅蒸熟 。
6、準備少許面粉 。
7、把雞翅蘸上面粉 。
8、依次蘸好面粉 。
9、開鍋將油燒至起小泡，雞翅放入鍋中 。
【南乳雞翅制作方法】10、炸至金黃色撈起瀝干多余的油，裝盤食用 。

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