夏季天氣悶熱，溫度過高，多數人每天都處于心情煩躁、食欲不佳的 _健康小知識

夏季天氣悶熱，溫度過高，多數人每天都處于心情煩躁、食欲不佳的狀態，都說夏季是瓜果蔬菜大批量上市的時候，但人們的食欲貌似堅持不了好幾個月的高溫，夏天要吃清淡有水分的食物確實不錯，但如果讓大家最少堅持幾個月都這么吃的話，沒有多少人可以堅持下去的，所以說讓大家保持吃同一類的食材吃幾個月顯然是不現實。

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那么，這么炎熱的天氣，我們要應該怎樣調節自己食欲不振的情況呢？要小編來說的話，當我食欲不好的時候，我可能會什么也也不想吃，但我會自己煮一些綠豆沙喝，在夏季喝綠豆沙也是不錯的選擇，雖然在一定程度上不能飽腹，但對于開胃提高食欲還是大有作用的。
天氣太悶，大家可以適當地給自己或者家人煮上一些豆制品，比如綠豆湯、紅豆湯等，多喝不僅可以清熱解暑，還能緩解疲勞，還可以補充我們人體所需的營養，提高免疫力等。小編是建議，這些豆子最好是用來煮著喝效果最好。
那么煮豆子，怎么煮，我們才能更快地將豆子煮好、煮爛、煮開花？
可能，這里大家要說用破壁機了，其實用破壁機或者豆漿機都是需要半小時以上時間的，而小編今天給大家分享的這個方法，只需要10分鐘就完成，不僅可以節約大量的時間，而且煮好的豆子軟爛又起沙，個個開火。感興趣的朋友們可以多了解一些，對我們的生活常識做個全面的了解也是大有好處的。

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不管煮什么豆子，教你這2招，只需煮10分鐘就開花，豆子快速起沙！煮豆子的小妙招如下：
第一招：將豆子或者粗糧干炒一下。
夏季悶熱，溫度過高，但也是濕氣最重的時候，很多人都喜歡自己在家里煮一些綠豆湯、紅豆湯或者薏米粥來喝，可以有效地去濕氣。特別是薏米，煮過的人大概都知道，薏米是非常難煮的，最少都要煮上一個半小時才會開花變得軟爛。

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而且生薏米味甘，性寒，對于我們的脾胃可能會不適應，所以我們如果是煮紅豆薏米湯的話，就需要提前將薏米放在熱鍋中炒一下，炒制薏米表面變黃就可以了，將薏米炒熟即可，炒熟的薏米性溫，可以起到健脾暖胃的效果，還可以幫助祛除濕氣，當我們將熟薏米下鍋煮的時候，基本煮上10分鐘就可以煮開花了，不僅節約了大量時間，而且煮出來的薏米好看又好吃。

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夏季暑濕，很多人都會煮一些紅豆薏米湯喝，能夠有效祛濕。煮過的人都知道，薏米非常難煮，煮1個小時都不開花也不爛。同時，生薏米味甘、性微寒，不利于我們的脾胃。
所以只需要把生薏米放進鍋里炒一炒，炒至表皮發黃就可以了。變成熟薏米后，性也變溫了，可以健脾暖胃，同時還能有效祛濕，最重要的是下鍋煮10分鐘就能開花了，又快又方便。

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這個干炒的方法適用于煮豆子和一些粗糧，包括大家平時煮的小米粥，要想讓小米粥更香更好吃，就可以將小米事先放在熱鍋里炒一炒，這樣我們煮出來的小米就非常香哦，而且特別好吃。
第二招：將豆子冷凍起來。
【夏季天氣悶熱，溫度過高，多數人每天都處于心情煩躁、食欲不佳的】夏季我們最喜歡喝的“解暑神器”除了西瓜汁就是綠豆湯吧！那么，我們在家煮綠豆湯的時候，怎么樣才能讓綠豆快速開花成沙呢？小編跟大家分享具體做法吧！大家看一遍基本就會了！十分簡單，一學就會。