天氣太熱，孩子老愛出汗，吃這菜最合適，營養又美味！對孩子身體 _健康小知識

很多朋友都會由于天氣緣故而處于一種心情煩躁、食欲不佳的狀態，越來越不注意飲食健康，很多時候都是隨便吃一些就好了。我們大人還稍微好一些，餓了也知道吃，吃的也會選擇有營養的，但孩子們就不同的了。

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很多小孩子一到夏天就愛出汗，隨便動一下就會出一身汗，我家孩子一天到晚的跟鄰居玩，一回來就滿身汗味，而且天天不吃飯，總是吃一些垃圾食品，這讓家里人都很頭疼。昨天剛好給孩子做了一道這菜，孩子倒是挺愛吃的，今天也不怎么出汗了，汗味也少了很多，小編尋思也把這份經驗分享給大家好了，尤其是家里有孩子的人，更要看看這篇文章了。

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天氣太熱，孩子老愛出汗，吃這菜最合適，簡單一搭配，營養又美味！對孩子身體好！這道菜就是蝦仁炒青豆。
具體做法以及細節如下：
第一步：首先我們需要準備好食材：新鮮蝦仁，青豆，雞蛋，淀粉，食鹽，油，味精，白糖，蔥油等廚房常用調味品。
【天氣太熱，孩子老愛出汗，吃這菜最合適，營養又美味！對孩子身體】第二步：將準備好的新鮮蝦仁先沖洗干凈，然后放入菜盆中，加入一點食鹽，下手抓勻一下，給蝦仁增加一些底味兒；再打入半個雞蛋繼續用手抓勻，這樣可以給蝦仁增加嫩滑的口感，吃著更好吃；再放入一點淀粉，繼續抓勻攪拌，淀粉可以鎖住蝦仁的水分，防止水分以及營養流失。

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第三步：準備一個干凈的小碗，放入2克食鹽， 1克味精，也可以不放味精，加一點白糖用來提鮮中和味道，最后再加一點水淀粉，用筷子攪拌均勻備用。

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第四步：準備好青豆，先清洗干凈，然后起鍋燒水，水開之后，將青豆放入水中，加一點植物油，煮上一分鐘直到青豆斷生。

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第五步：再將蝦仁放入水中煮上20秒左右，看見蝦仁變色了就可以將蝦仁撈出來瀝干水分了，然后用清水沖洗一遍，瀝干水分備用。這里需要大家注意的是，蝦仁不能煮的太久，否則蝦肉就會變老，營養也會流失。

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第六步：起鍋燒油，這里需要放入蔥油，沒有蔥油的，可以直接準備一些小蔥放在熱油中熬一些。油溫上來之后，將蝦仁，青豆以及剛剛準備好的料汁全部倒入鍋中，開大火快速翻炒，入味之后就可以直接裝盤起鍋了！

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這樣一份美味好吃的蝦仁炒青豆就做好了，蝦仁吃著嫩滑爽口，青豆清脆美味，而且吃著還有一股淡淡的蔥香味兒，好吃不膩，美味無比。夏季天熱溫度高，孩子愛出汗，記得給孩子做一份這道菜，可以幫助孩子排汗消化，對身體有好處。

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