每年到了夏季 ， 由于天氣的緣故 ， 很多大人都會心情煩躁 ， 食欲下降 ， 當然 ， 我們的孩子也不例外 ， 所以有孩子的家長也要時刻注意到孩子的變化 ， 尤其是孩子的飲食情況 。 可以適當地做一些開胃下飯的食物給孩子吃 。
比如小編今天給大家推薦的這個“福袋” ， 外觀不僅很q很萌 ， 口感和味道也是非常棒的 ， 而且營養價值也很高 ， 富含大量維生素c以及植物纖維 ， 孩子吃了身體好 ， 營養也跟得上 。 有興趣的朋友們可以一起學習下做法！

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具體做法以及細節如下：
第一步：首先我們需要準備好食材：新鮮的白菜葉 ， 食鹽 ， 香菜梗 ， 平菇 ， 五花肉 ， 蔥姜蒜 ， 胡椒粉 ， 蠔油 ， 雞精 ， 老抽 ， 雞蛋 ， 淀粉等廚房常用調味品 。
第二步：這里我們選擇的白菜葉最好是比較鮮嫩的 ， 挑選好之后將白菜葉清洗干凈 ， 放入鍋中加一點食鹽煮一會 ， 直到將白菜葉煮軟、變成透明狀時撈出 ， 撈出再用清水沖洗幾下 ， 放涼備用 。

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第三步：將香菜梗清洗干凈也放入鍋中煮一分鐘左右 ， 香菜梗變軟之后撈出備用 ， 清洗干凈 ， 放涼備用 。

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第四步：準備一朵平菇 ， 清洗干凈 ， 用手將平菇掰散也放入鍋中 ， 焯水40秒左右 ， 給平菇斷生 ， 然后再用清水清洗干凈 ， 放涼備用 。

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第五步：將焯水完的平菇剁碎備用 。

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第六步：準備好新鮮的五花肉 ， 清洗干凈 ， 然后用刀將五花肉剁碎 。 將蔥和姜清洗干凈 ， 分別用刀將蔥切成蔥花 ， 將生姜切碎 ， 放在一個干凈的菜盆中 ， 肉末也放進去 ， 加入2克食鹽 ， 10克蠔油 ， 1克胡椒粉 ， 1克雞精 ， 3克老抽 ， 攪拌均勻 。

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第七步：加入平菇碎 ， 用筷子炒著一個方向攪拌 ， 打入一個雞蛋繼續攪拌均勻 。 這里我們加入一個雞蛋主要是為了使肉餡的口感更加香嫩細滑 ， 再加入一點淀粉進去 ， 攪拌均勻備用 。

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第八步：餡料做好了 ， 我們就開始做“福袋”吧！
每次取出一片白菜葉 ， 放在虎口處 ， 放入適量的肉餡 ， 用手捏合在一起 ， 再用香菜梗系住 ， 這樣“福袋”就做好了 ， 如圖所示哦！

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第九步：準備好蒸鍋 ， 放上篦子 ， 等到誰開之后 ， 將“福袋”放入鍋中開始蒸 ， 開中火蒸上20分鐘就可以了 。

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第十步：蒸好之后 ， 別著急吃 ， 還要將“福袋”里面的湯汁兒給控出來 。 然后將“福袋”放在盤子里備用 。

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第十一步：將鍋燒熱 ， 將控出來的湯汁倒入鍋中 ， 放入5克蠔油 ， 5克生抽 ， 然后加入適量的清水 ， 清水不需要加太多 ， 然后開大火湯汁兒燒開 ， 煮開之后 ， 往鍋中兌入一點水淀粉 ， 將湯汁變得濃稠一些就可以出鍋了 。

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第十二步：湯汁兒調好之后 ， 直接將湯汁均勻的倒在“福袋”上就可以直接吃了！
【白菜葉做“福袋”，肉質香濃可口，孩子吃了身體好，營養跟得上