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路邊的車前草，竟然有這么多好處

健康知識養生常識

路邊的車前草，竟然有這么多好處
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小區散步時,無意間看到車前草,很是驚喜,想到小時候媽媽經常熬粥給我喝,就忍不住給....
車前草 ， 又名車前菜、牛甜萊、田菠菜 。 車前草是車前科多年生草本植物車前的葉及全草 。 生長地:生長在山野、路旁、花圃、河邊等地 。 其入藥首載于《神農車草經》列為上品 。 車前草性味甘、性微寒、歸肝、肺、腎、小腸經 。 功能清熱利尿 ， 滲濕通淋、清肝明目、化痰止咳 ， 為夏日清暑良藥 。
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藥理研究表明 ， 本品有利尿作用 ， 能增加尿量、尿素、尿酸的排泄 ， 有祛痰止咳和抗菌作用 ， 能使呼吸道分泌明顯增加 ， 痰液稀釋容易排出 ， 對高血壓亦有效 。 .
食用做法
1、車前草煮粥吃最好 。
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早上起床之后空腹服用,不僅能請潤肺利尿 。 還可以緩解感冒所引起的咳嗽不止,喉嚨生痰,還有去熱的功效 。
2清炒車前草 。
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鮮嫩車前草炒出來鮮嫩無比,十分適合那些血壓偏高,膽固醇高的人食用 。
3車前草竹葉湯 。
車前草竹葉湯是很多泌尿系統有疾病的人喜歡的,制作起來又很容易,對于膀胱之濕熱,尿不盡,尿不順都有緩解作用 。
4車前銀耳冰糖湯 。
銀耳本身就可以滋陰潤肺,車前草又可以清熱潤燥,兩者相輔相成,不僅潤
肺還能清火除煩,清熱利尿 。
5車前草蒲公英水 。
這個車前草蒲公英水將車前草和蒲公英的功效合二為一,清熱解毒和利尿通淋的效果簡直不要太好 。
6涼拌車前草 。
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焯水后放入食鹽和糖,加上蒜泥和醋、香油涼拌,口味絕佳 。 這一道涼拌車前
草,不煎不炸,沒有過油,盡最大可能的保留車前草的功效,而且清清涼涼的還可以清熱解毒 。
7車前草紅棗湯
水沸騰之后加入紅棗和枸杞繼續煮,大約30分鐘之后就可以關火了 。 這道車前草紅棗湯不僅僅可以清熱利尿,還能起到溫養肝臟和益氣補血的作用 。
8車前草包子
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餡料也可以根據自己的口味進行調制,也可以加入不同的食材 。 十分適合清熱上火,咳嗽痰多和虛火旺盛的人食用 。
9、車前草雞蛋湯 。
將車前草洗凈之后用刀切成絲狀,熱鍋熱油將車前草炒勻,加入溫水 。 水燒開
之后打入雞蛋在里面,放入蔥花和香油調味 。 這道菜不僅做起來十分簡單,口味也會很好 。 十分適合在夏天給上火的人清熱將火
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10、車前草泡水
車前草本身就是一味中藥,只要取適量的車前草葉子洗凈之后,加水入鍋煮熟就可以食用了 。 不僅清熱利尿,還可以治療腮腺炎,感冒癥狀和痛風等病癥
11、車前草的根
可以起到清熱解毒的功效,能夠改善女性出現口角糜爛、咽喉痛等癥狀,2.可以達到利尿的效果,加速尿素的排泄,改善身體水腫、小便不利的情況,3.還具有鎮咳、平喘的功效,可以改善痰熱咳嗽的癥狀,其也可以達到治療癰腫瘡毒
12、腎小球腎炎
【路邊的車前草，竟然有這么多好處】鮮車前草25g ， 冬瓜皮12g ， 玉米須12g 。 煎湯 ， 每日1劑 ， 分早、中、晚三次口服 ， 10天為1療程 。
13、痛風性關節炎
新鮮車前草15g ， 水煎日1次 ， 連服15天；如果復發 ， 每隔20天左右或出現關節疼痛征象時服上述劑量 ， 每日或隔日1次 ， 10～15次為1療程 。