【香煎麻辣孜然羊排的做法】羊肉菜里小貝最饞的是烤羊排，可是搬進新房前我不打算買烤箱，因為沒地兒放，沒烤箱怎么做烤羊排呢想來想去只有用煎的了，反正肉也要先煮過，干脆來個一羊兩吃，先煮湯，后煎肉，這樣又暖身又能過足羊肉癮，絕對的降溫天第一福利 。
看我一手拿肉一手拿相機拍的呲牙裂組還對不好焦，小貝過來幫忙做手模 。
香煎麻辣孜然羊排
材料：剛才煮好挑出來的羊小排（任何方法先提前煮透的羊排都可），洋蔥、蔥姜蒜、粗辣椒面、花椒面、孜然粉、鹽
備選（根據口味各取所需）：黑胡椒粉、迷迭香、百里香、咖喱粉之類
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沒有烤箱，但也能吃到外焦里嫩的羊排 。
這個做法的羊排，第一步并不是一定要放那么多材料煮湯，如果只是想吃煎羊排，也可以清燉了取出來煎炸，不用太復雜的燉煮和食材的參與
健康飲食網小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉類時的異味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜頭、洋蔥、九層塔、芹菜，或各式中藥材當腌料，可降低食用羊排時的異味感 。
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