吃野味滋補不科學

很多人都喜歡吃野味,認為野味不但味道鮮美,而且常吃野味能滋陰補腎、強健身體 。其實這是缺乏科學根據的 。
【吃野味滋補不科學】大多數野生動物身上都攜帶著大量的病菌和寄生蟲,衛生檢疫部門對此難以進行有效監控 。再加上有些病毒、寄生蟲寄生在動物的肌肉、血液和內臟里,即使煎、炒、烹、炸、煮,有時也根本難以殺滅 。這些病原體進入人體后能引起多種疾病,如狂犬病、結核病、鼠疫、炭疽、甲肝等 。一旦染上這些病毒,身上就將出現膿皰、水腫和癰,而且病毒還會侵入人的肺或腸胃,嚴重者可致人死亡 。因此,為了身體健康和生命安全,請遠離野生動物 。
溫馨提示
大部分野生動物的蛋白質與家禽的相似,其營養價值與家禽、家畜并無太大區別,因此根本沒必要置自身健康與生命安全于不顧,一味地靠吃野生動物來進補 。