【以腦補腦，不全對】對一些發育中的青少年以及腦部受傷的患者來說，家人往往會讓其多吃豬腦等動物腦部"以形補形”，其實這一做法并不完全對 。
豬腦屬于高膽固醇食物，對腦部發育有一定幫助，但是對有高脂血癥、動脈硬化等疾病的人而言，如果過多地食用高膽固醇食物會加重病情，甚至誘發中風等心腦血管疾病 。其實吃魚頭魚肉更能補腦，因為魚頭和魚肉中富含蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素以及腦磷脂、卵磷脂等，這些均為人腦營養所需 。而魚腦優于羊腦、牛腦和豬腦之處，在于魚腦中富含DHA和EPA 。
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