【煮魚酥軟可口的技巧】醋浸法：煮魚前，先把魚浸在醋水溶液里，這樣煮出來的魚有甜而軟的滋味 。
加山楂法：煮魚時，在鍋里放幾粒山楂，就能使魚骨酥軟可口 。
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加山楂法：煮魚時，在鍋里放幾粒山楂，就能使魚骨酥軟可口 。