寒冬最溫暖飄香的一碗飯——臘肉燜飯
外面細雪飄飛 ， 天寒地凍！
【臘肉燜飯的做法】不想出門買菜 ， 也不想花太多時間來洗切煮 ， 就用初冬腌制的臘肉 ， 煲一鍋飄香的臘肉飯 ， 簡簡單單 ， 卻也能讓人吃得心滿意足~~
臘肉燜飯用料：大米1.5杯、臘肉1塊、大土豆1個、胡蘿卜1根
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3、炒臘肉的油不要多 ， 因為臘肉本身也會滲透出很多油脂 。臘肉一般都很咸 ， 因此米飯中不用放鹽 。喜歡味重的 ， 也可在臘肉飯熟成后拌入少許鮮醬油提味增鮮 。
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