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營養早餐組合08

小知識

雞蛋番茄湯190克＋豬肉包子50克+小菜5克：熱量：319kca1、蛋白質：17.2g、脂肪：8.43g、糖類：44.6g、膳食纖維：1.09g
雞蛋番茄湯
材料：雞蛋1個 ， 番茄100克 ， 香油1克 ， 鹽、雞精、香萊、清湯各適量 。
做法：1.雞蛋打散；番茄洗凈 ， 切片；香菜洗凈 ， 切末備用 。2．鍋中放清湯 ， 放入番茄片 ， 待煮沸后放入雞蛋液、鹽、雞精 ， 最后淋上香油、撒上香菜末即可 。
豬肉包子
材料：自發面粉50克 ， 豬瘦肉餡20克 ， 大蔥10克 ， 香油1克 ， 鹽適量 。
【營養早餐組合08】做法：1.自發面粉加溫開水和成面團 ， 制成包子皮備用 。2．大蔥洗凈切成末 ， 放入豬肉餡中 ， 加入香油、鹽拌成肉餡 。3．包子皮中包入肉餡 ， 上籠蒸熟即可 。