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健康晚餐組合02

小知識

尖椒炒蝦＋素雞菠菜＋饅頭（面粉50克）：熱量：459kca1、蛋白質：21.7g、脂肪：15.53g、糖類：63.8g、膳食纖維：28.1g
尖椒炒蝦
材料：蝦25克，尖椒100克，淀粉13克，雞蛋25克，植物油5克，料酒、胡椒粉、鹽、味精各適量 。
做法：1.蝦肉洗凈，瀝干水分，用1克鹽、5克料酒、雞蛋、淀粉上漿；尖椒洗凈，切菱形片；料酒、鹽、味精、胡椒粉、淀粉調成汁備用 。2．油鍋燒熱，放入蝦肉、尖椒炒片刻，烹入料汁，炒至入味即可 。
素雞菠菜
材料：素雞15克，菠菜150克，植物油5克，鹽、雞精各適量 。
【健康晚餐組合02】做法：1.菠菜洗凈，切段 。2．鍋內放油燒熱，加入菠菜段、素雞翻炒至熟，加入鹽、雞精炒至入味即可 。