健康晚餐組合04 _生活百科

【健康晚餐組合04】三絲金針＋肉絲炒蒜苗＋炒米飯：熱量：519kca1、蛋白質：19.1g、脂肪：19.32g、糖類：70.8g、膳食纖維：4.29g
三絲金針
材料：黃瓜150克，胡蘿卜50克，金針菇25克，香油2克，鹽、雞精各適量。
做法：1.黃瓜、胡蘿卜、金針菇洗凈，黃瓜、胡蘿卜去皮切成絲，金針菇切段。2.盆中放黃瓜絲、胡蘿1、絲、金針菇段，加入鹽、雞精、香油拌勻即可。
肉絲炒蒜苗
材料：豬肉30克，蒜苗100克，植物油6克，鹽、雞精、醬油、蔥末、水淀粉各適量。
做法：1.蒜苗洗凈切段；豬肉洗凈切絲，用水淀粉上漿。2．鍋內放油燒熱，加蔥末炒香，再加入豬肉絲炒散，加入蒜苗段，同時加入少許醬油翻炒，最后加入鹽、雞精調味即可。
炒米飯
材料：雞蛋30克，大米65克，植物油5克，鹽適量。
做法：1.大米洗凈，加適量水做成米飯，雞蛋磕入米飯中拌勻。2．油鍋燒熱，放入混合好的米飯和雞蛋，炒熟加鹽調味即可。