不宜空腹吃的七種菜果 _生活百科

人在空腹狀態下，胃酸的分泌會增加，胃酸的濃度也較高，倘若胃酸同含有柿膠酚、果膠質和可溶性收斂劑等成分的物質相結合，就會形成難以溶解的沉淀物。如果沉淀物結成大塊，就會堵塞幽門，產生一系列不舒適的反應和消化道的疾病。因此，有些水果是不宜空腹吃的。這些水果主要是：
西紅柿：含有大量的果膠、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。
柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用，存空腹時如遇較強的酸，容易與胃酸結合凝成難以溶解的硬塊，引起"胃柿結石癥” 。
香蕉：含有大量的鎂元素，如果空腹吃大量的香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成體內血液中鎂、鈣比例失調，對心血管產生抑制作用，不利于身心健康。
橘子：橘汁含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶、反酸。
甘蔗和荔枝：空腹時不能過量食用甘蔗和新鮮荔枝，否則會因體內突然滲入過量糖分而發生"高滲性昏迷” 。
【不宜空腹吃的七種菜果】山楂：味酸，能利氣消食，若空腹食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感，并加重胃痛。