讓菜香與肉香交互輝映----梅干菜蒸獅子頭
梅干菜和五花肉因該是最完美的搭配了吧 。用梅干菜燒肉還是蒸肉，梅干菜不僅釋放出自身獨特的咸鮮香味，同時又吸收了五花肉的油脂和肉香，變得香滑油潤，而五花肉吸收了梅干菜的咸香肥而不膩，菜香肉香交互輝映，是梅干菜與五花肉之絕配靚點 。
說了要清倉，但是又好懶去做，連復制粘貼的功夫都嫌麻煩，算了，又沒人催，自己的地盤，怎么高興就怎么吧 。
弄博客有時候也挺麻煩的，不是很有心情或者很有時間的話，一般是很懶得來打理這里的 。
一道簡易版梅干菜蒸獅子頭，梅干菜的特有味道融入五花肉中，是一道非常下飯的美食 。
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【梅干菜蒸獅子頭的做法】特別提示
因為梅干菜較吸油，肉末還是選擇肥肉多一些的口感才會更香更油潤 。
丸子大小可以依照自己喜好制作，小一點容易熟 。也可以直接將肉餡平鋪入盤中做肉餅蒸熟，對于上班族來說更省事哦 。
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