解饞誘人的小零食----麻辣牛肉干
大禮拜一的，心情一定特不放松，沒事，看看這種麻辣牛肉干的家常做法吧，一定能緩解緊張的周一綜合癥 。也許還促口水分泌 。牛肉的吃法很多，紅燒、清燉、醬鹵等等 。做牛肉干也是個(gè)好主意，因?yàn)榕Ｈ庵旧伲Ｈ飧山怵I而且還不擔(dān)心發(fā)胖，特別適合宅男宅女或辦公室一族的能量小零食 。當(dāng)然，如果你喜歡，上班帶塊醬牛肉也有同樣的效果 。diy牛肉干的幾大好處：肉鮮（保證不參雜馬肉），干凈衛(wèi)生，沒有添加劑，麻辣咸味可自行調(diào)整 。肉香、辣香、麻香，絕對(duì)是又辣又香又解饞 。
家常麻辣牛肉干
主料：牛肉600克
【家常麻辣牛肉干的做法】腌料：料酒30m1、蔥30克、姜10克、白胡椒1克
調(diào)味料：花椒20粒左右、干辣椒5根、冰糖15克、料酒10m1、生抽15m1、老抽15m1、鹽4克、辣椒粉2克、五香粉1克、味精1克、白芝麻10克
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因?yàn)槌粗频臅r(shí)間比較長，用不粘鍋的效果比較好 。
關(guān)鍵詞:牛肉干
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