【1 三色蛋的做法】菜名：三色蛋
菜系及功效：家常菜譜
原料：雞蛋5個；咸鴨蛋3個(熟)；蛋黃3個；皮蛋3個 。調(diào)味料：水6湯匙；豬油1湯匙；酒1/2茶匙；鹽1/2茶匙 。
三色蛋的做法
1.方形扁平容器內(nèi)鋪上玻璃紙，上面涂少許麻油 。

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2.雞蛋打散，加入調(diào)味料拌勻再加入切丁之咸鴨蛋、皮蛋拌勻，倒入容器內(nèi)，加蓋，以解凍檔加熱12分鐘后取出待涼，切塊、排盤 。
健康飲食網(wǎng)小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養(yǎng)成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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