高考倒計時，這兩天妞不愛吃東西，水果也不吃，看著真心的累 。晚餐，綠豆粥，蠶豆炒雞蛋，金桔燒排骨，拍黃瓜
【蠶豆米炒雞蛋的做法】現(xiàn)在是鮮蠶豆上市的季節(jié) 。新鮮的蠶豆，美味可口，嫩綠清香 。蠶豆炒雞蛋，做法簡單，口感清淡，營養(yǎng)豐富，非常適合考試期間的學(xué)生，腦力工作者食用 。蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富，對人體的骨骼、大腦和神經(jīng)組織都有很大的好處 。
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用 。蠶豆有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育 。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病 。
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健康飲食網(wǎng)小提示
月季花和蠶豆能一起吃:月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效
蠶豆和枸杞能一起吃:蠶豆含有多很營養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富 。枸杞有滋補肝、腎、肺、清肝去火等功效 。兩者搭配食用，對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用 。
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