最美不過家常菜----小炒花蛤
材料:花蛤500克,青紅辣椒各一根,紅蔥頭1個,姜適量 。
調料:料酒、醬油、糖各適量 。

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3、翻炒花蛤時,火力一定要大,這樣炒出來的花蛤才惹味 。
【小炒花蛤的做法】4、喜歡吃辣的親,還可以加點辣椒醬一起炒 。
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