金秋栗兒飄香,街頭巷尾又飄散著糖炒栗子的香味了 。糖炒栗子大家估計(jì)都非常愛(ài)吃 。記得上大學(xué)的時(shí)候,同宿舍的一位姐妹就總愛(ài)買(mǎi) 。她是本地的家庭條件不錯(cuò),而且總回家所以總有零用錢(qián) 。我們都是每個(gè)月固定生活費(fèi)的,所以平時(shí)也舍不得買(mǎi)一些這樣的零食,而且覺(jué)得糖炒栗子也是很貴的 。
又想起那時(shí)候的艱苦又傻樂(lè)的歲月了,現(xiàn)在的糖炒栗子也不便宜,其實(shí)在家做也很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單幾步就能復(fù)制出糖炒栗子的香味 。而且還能自己增添點(diǎn)其他的口味,何樂(lè)而不為呢 。

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特別提示
*栗子切的口一定要切斷表皮,切到栗子肉上 。
*植物油用什么都可以,我用的玉米油 。
*一定要使每顆栗子都裹上一層油 。
*桂花糖本身就是甜的,我愛(ài)吃甜的所以又加了點(diǎn)砂糖,也可以不用 。
*烤的時(shí)間根據(jù)栗子大小決定,不是必然的 。
健康飲食網(wǎng)小提示
雞肉和牛蒡、栗子能一起吃:補(bǔ)脾造血,更有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘溫,安中益氣,補(bǔ)脾胃,壯腰腳;栗子甘溫,益氣厚腸胃,補(bǔ)腎氣 。從食物藥性看,二者并無(wú)矛盾;從營(yíng)養(yǎng)成分看,栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外,還富含維生素c,每100克中
關(guān)鍵詞:栗子
栗子生吃熟吃功效不同
【桂花糖烤栗子的做法】栗為腎之果,性味咸溫,腎病患者宜多食 。治腎虛腰腿無(wú)力,用布袋裝生栗子懸掛陰干,每天早上吃十幾顆,細(xì)嚼慢咽,再服豬腎粥以助其力,日久定能腰腿強(qiáng)健...[更多]
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