眼下正是秋葵新鮮上市的季節(jié)，它被稱為人類最佳的保健蔬菜之一，自打第一次網(wǎng)購之后，就不可收拾地喜歡上了，只要是看到就一定要買回來，喜歡它嫩嫩的口感，還有里面粘粘的汁液和脆脆的小籽，其實(shí)好吃的蔬菜不需要過多復(fù)雜的烹飪，這道菜只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少少的生抽，搭配鮮嫩的蝦仁就已經(jīng)足夠美味了 。
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小貼士
1.買秋葵的時(shí)候要挑小而嫩的，用手捏不硬又有韌度的為好 。
2.秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵會(huì)很快地變色 。
健康飲食網(wǎng)小提示
油菜和蝦仁能一起吃:油菜含有豐富的維生素C、K、胡蘿卜素、鈣和鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用 。蝦仁含鈣多，有補(bǔ)腎、壯陽等功效 。油菜提供維生素，并與蝦仁一起提供鈣質(zhì) 。若兩者合用，則可更好地
【秋葵炒蝦仁的做法】豆苗和蝦仁能一起吃:對(duì)體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果