黑椒牛肉脯的做法 _生活百科

這個牛肉脯，將牛肉的筋全都去除了，剁得細細的，做出來的牛肉脯很適合寶寶吃喲，家人不愛吃帶甜味的肉食，我按照川味版做成了麻辣的，屬于微微麻辣的，老少皆宜喲，只是我偷懶一次性烤啦，有點太厚了，攪打牛肉餡的時候打入了蔥姜水，所以含水量比較大，要慢慢烘烤喲，我烤得還不是很干的時候，寶寶放學回家了，味道香味忍不住要吃，所以就沒有太干就出爐了，親們根據自己的口味來做哈......

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出爐了，用廚房剪刀剪成塊
美食小貼士
1、盡量搟薄一點；
2、蔥姜水就是將蔥和生姜放入燙水里泡一個小時的水，根據自己的口味加入，牛肉餡不打入水不好攪拌順滑，但是水不要打多了，不然烤的時候很慢；
3、烤的時間根據厚薄和干濕度來決定，注意觀察，酌情而定。
健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
關鍵詞:牛肉牛肉食譜
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