砂仁鯽魚湯
用料：鯽魚1條(約300克)，砂仁5克 。
砂仁鯽魚湯的做法
①鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈瀝干水；砂仁研末，與少許油鹽拌勻，塞入魚腹內，用線縫合 。
②放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉1小時，即可食用 。
【砂仁鯽魚湯的做法】

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