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降血脂|吃雞蛋不能喝豆漿？醫生提醒：吃雞蛋時，最好避開這“4種”食物( 二 )

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4、待雞蛋全部形成塊狀后 ， 把料汁倒進去 ， 快速翻炒 ， 讓料汁的味道滲入雞蛋 ， 最后撒上一把蔥花 ， 進一步炒勻 ， 即可關火上桌 。 可以拌米飯吃 ， 也可以拌面吃 ， 一定會帶給你驚喜 。

【雞蛋山藥紅棗糕】

1、家里有老人或是小孩子的 ， 尤其可以試試這個吃法 ， 做法簡單 ， 好吃營養又好消化 。 先來處理山藥 ， 削皮之后 ， 仔細沖洗干凈 ， 切片形狀 ， 也可以再切碎一些 。 紅棗適量 ， 洗干凈以后 ， 棗核去干凈 。

2、把山藥和紅棗裝進料理機 ， 接著直接打入兩個雞蛋進去 ， 然后我們啟動料理機開始攪打 ， 一來將山藥和紅棗打碎 ， 同時也讓雞蛋液與食材全面融合 。

3、準備兩個小碗 ， 在碗底以及碗壁上都沾上一層橄欖油或是玉米油 ， 總之是不會影響味道的油即可 ， 把打好的液體倒進去 。 點綴上枸杞 ， 桂花進去 。

4、碗口最好蓋住 ， 可以用保鮮膜 ， 也可以用帶有蓋子的容器 ， 或是蓋上盤子也行 ， 水開以后 ， 再蒸15-20分鐘 ， 液體定型并蓬松升高之后即可關火 。

5、我們把蒸好的山藥雞蛋糕從鍋里端出來 ， 晾涼一些 ， 直接倒扣到盤子上 ， 便可以吃了 。 有雞蛋的香 ， 紅棗的甜 ， 山藥的松軟 ， 清爽好吃 。


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