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飲食|晚飯不吃，讓我體驗到瘦子的快樂，1個月減20斤

飲食雞蛋快樂

飲食|晚飯不吃，讓我體驗到瘦子的快樂，1個月減20斤

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大家好 ， 我是營養師姚小謙 ， 專注健康減肥10年 ， 原創不易 ， 關注我有更多驚喜！
作為一個從160斤瘦到120斤的胖子 ， 我深深的知道減肥有多難 ， 方法不對 ， 努力白費 ， 甚至還讓人失去減肥的信心 。 一開始減肥我主要是從控制晚餐入手 ， 在瘦下來一點后 ， 接觸了營養學 ， 又改變了飲食結構 ， 既不掉頭發 ， 皮膚也沒有松弛 ， 精神氣各方面都正常 。

【飲食|晚飯不吃，讓我體驗到瘦子的快樂，1個月減20斤】很多人都說 ， 不吃晚飯 ， 不是跟節食差不多嗎？你不是一直提倡不節食嗎？是的 ， 我提倡不節食 ， 但是我們要吃的有水平 ， 學會吃 ， 不節食 ， 都能瘦 。

分享下我一開始的方法：我起的比較早 ， 一般6點就醒了 ， 起床后首先喝一杯200毫升的溫開水 ， 然后準備簡單的早餐 ， 一個水煮雞蛋、一杯豆漿和一片夾生菜的全麥吐司面包 。


午飯時間大約在12點左右 ， 通常會吃半碗大米飯和一盤水煮青菜 。 說實話單純的水煮青菜實在難以下咽 。 因此 ， 我為自己配制一份調料汁 ， 使用生抽、胡椒粉、香油和少量鹽等材料 。 將水煮好的青菜拌上這份調料汁后 ， 味道就會更加美味 。 有時還會在午餐時煮一些豆腐和金針菇來搭配 。


下午4點 ， 會吃一個蘋果或其他水果 ， 之后不再吃任何東西 ， 保持一天2000毫升的飲水量 。 堅持一個月 ， 我成功減去了20斤 。 不得不說 ， 不吃晚飯減肥速度真的很快 。 當然 ， 在其他餐次也要減少攝入量 ， 這種方法更適用于基數大的人 。
后來體重不再下去 ， 我知道到了平臺期了 ， 于是接觸營養學 ， 用學到的知識改變了我的飲食習慣 ， 讓飲食結構更加多樣化 。 我特別是在早餐 ， 我會吃的最豐富 ， 晚餐也開始吃了 。

以下是我常常購買的食材清單：

高品質蛋白質食品包括雞胸肉、牛排、牛里脊、蝦肉、魚類、去皮鴨腿、雞蛋、豆腐、豆漿和牛奶 。
高品質的主食包括黑米、糙米、玉米、小米、燕麥和紅薯 。
以下是膳食纖維的豐富來源：西蘭花、紫甘藍、黃瓜、芹菜、番茄、青椒、多種蘑菇、洋蔥、蘆筍以及各種綠色蔬菜 。
維生素富含食物有蘋果、獼猴桃、藍莓、檸檬、柚子、梨、橙子等 。

重點還是放在主食和肉類上

中午吃的主要食物是雞肉、牛肉、魚和蝦等肉類 。
主要食物是粗糧 ， 早餐和午餐時會吃 。 不會食用白米飯、饅頭、面條等精細加工的主食 。
我舉例說明一下我的食譜：
早餐：玉米半根 ， 一個煮雞蛋 ， 一盒脫脂牛奶 ， 一個歐包
午餐：大米飯一拳頭 ， 萵筍炒蝦仁(蝦仁 100 克） ， 清炒小白菜
晚餐：蒸紅薯 100 克 ， 芹菜炒牛肉（瘦牛肉 100 克）
我總結了7天不一樣是食譜 ， 讓自己每天能夠吃的不重樣 ， 堅持了一個月 ， 又成功減重約10斤 。

總的來說 ， 我個人有親身經驗 ， 大基數體重想要快速瘦身前期晚上可以不吃 ， 后期再改善飲食結構開始吃晚餐 ， 小基數晚餐正常吃 ， 一日三餐要到位 ， 不然餓到頭昏眼花也不會瘦 ， 這其實就是制造熱量差 。 還有要記得晚餐最好在7點之前吃完 ， 千萬不再吃宵夜 ， 11點前必須入睡 ， 那瘦下來就非常輕松了 。