香軟不膩，抵御寒冬【筍干煨五花肉】
食材：筍干、五花肉、香蔥、蒜瓣、生姜;
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3、建議燜燉時多放點水，但也不要太多了;湯汁單獨喝或拌飯、拌面相當美味的;一餐吃不完，第二餐可以做成蓋澆面;
4、泡發的筍要事先煮一下，清除筍干縫隙間的雜質 。
【筍干煨五花肉的做法】中秋節回縣城看望婆婆，在菜市場農民手里買的，自家做的;好的筍干在城里很少碰到，大多被飯店直接收購走了 。別看就兩樣食材燉煮，但你中有我，我中有你，互相借味，好吃著啦！湯汁千萬不要錯過哦！
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