綠綠的油菜是燦爛家餐桌上的常客，那翠綠的色澤，讓人分外有食欲 。還有一個簡單的理由，燦爛當初決定寫美食博客時，上的第一道菜也是油菜，所以對它有著很深的感情，哈哈！當然，也要家人都喜歡吃才行哈~~~這次的油菜用了五花肉來炒，吃起來一點都覺得油膩，清香可口，好下飯的說~~
葷素搭配正合適--肉片炒油菜
食材：五花肉油菜
配料：姜汁、蔥、蒜、鹽、老抽、料酒、蠔油

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美食小提示
1、炒五花肉片時，一定要大火快炒，不然炒出來的肉片會很柴 。
【肉片炒油菜的做法】2、小油菜炒時間過長營養(yǎng)流失太多，所以炒至斷生即可 。
健康飲食網(wǎng)小提示
蘑菇和油菜能一起吃:兩者同食抗衰老，減少脂肪在體內(nèi)的堆積及潤膚的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清熱解毒

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