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糙米和胚牙精米,細纖維含量從多到少 細纖維食物有哪些

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黑米和胚牙精米，及其苞米、小米手機、大麥、小麥皮（谷糠）和麥粉（黑面包的原材料）等粗糧；除此之外，根菜類和海藻類中食物纖維比較多，如牛蒡、紅蘿卜、四季豆、小紅豆、扁豆、薯類和裙帶菜等 。
細纖維含量從多到少排列為小麥粒、大麥、苞米、蕎面、薏仁米面、高粱米、黑豆 。燕麥片：8-9%；燕麥粉：5-6% 土豆、地瓜等薯類的纖維素含量大約為3% 。
豆類：6-15%，從多到少排列為大豆、綠豆、豇豆、豆角、扁豆、大黑豆、赤小豆、黑豆 不管谷物、薯類或是豆類，一般說，生產加工得越細致，纖維素含量越低 。
蔬菜：筍類的含量最大，竹筍干的纖維素含量做到30-40%，朝天椒超出40% 。其他含纖維素比較多的有：蕨菜、花菜、西蘭花、冬瓜、大白菜、油菜子 。
【糙米和胚牙精米,細纖維含量從多到少 細纖維食物有哪些】食用菌（干）：纖維素含量最大，在其中松蘑的纖維素含量貼近50%，30%以上的依照從多到少的排列為：發菜、平菇、白木耳、黑木耳 。除此之外，海菜的纖維素含量也較高，做到20% 。