脆肚是胃 。
豬的胃又稱豬肚，它含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分 。
【豬肚常見的做法有香辣肚絲、白胡椒豬肚湯 脆肚是哪個部位】豬肚常見的做法有辣肚絲、白胡椒豬肚湯、大蒜豬肚、酸筍炒豬肚、姜汁肚片等 。
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