用材：樂樂南瓜１個、平菇、口蘑、黑木耳、綠菜、熟米飯適當、蔥碎、鹽、生抽 。
1、南瓜切除頂，籽挖到，拿刀整理一下，讓它口能大一點，漸漸地拿刀刮一刮，刮下的南瓜切成塊預留 。
2、滾油放蔥碎和蝦仁炒香 。放火鍋配菜翻炒，平菇、口蘑、黑木耳、也有割下來的南瓜塊 。
3、翻炒一會放入綠菜翻炒，加生抽、鹽翻炒到七分熟 。放入熟米飯翻炒勻稱 。
【香菇口蘑、木耳、綠菜、熟米飯 貝貝小南瓜蒸飯的做法】4、炒好的飯放入南瓜里，拿勺子夯實，蓋上蓋 。沸水隔水蒸２５分鐘即可 。

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