【香菇炒白菜的做法】俗話說的好，"百菜不如白菜”，白菜的營養豐富，它含有豐富的維生素和礦物質，常吃能提供營養、強身健體；它富含粗纖維，多吃能保持血管彈性；而它富含大量的胡蘿卜素和維C，多吃潤澤皮膚、延緩衰老，同時還具有防癌抗癌的功效 。
這時節小白菜新鮮上市了，搭配點香菇一起炒是道營養又美味的家常小炒 。香菇素有"山珍”之稱，它營養豐富，香味獨特，常吃提高人體免疫力、降三高、防癌抗癌還有益智安神、美容顏之功效 。
白菜炒香菇，白菜的翠綠，香菇的香醇，兩者相互融合，讓整道菜都帶有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油膩，還能給腸胃排毒，兩全其美哦！
百菜不如白菜---【香菇炒白菜】
原料：小白菜，香菇，蒜，油，鹽 。

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香菇炒白菜做法小貼士
香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微發軟，讓它的香味煸炒出來后加入小白菜大火翻炒，注意加入青菜后不要炒的時間過長，白菜變色后就加入鹽翻炒均勻即可 。
健康飲食網小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促進腸胃蠕動，幫助消化
白菜和豆腐能一起吃:適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用

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