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夏日最妙的減肥瘦身食譜

生活百科

魔芋富含淀粉、膳食纖維 ， 還有蛋白質以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素 。其所含人體所需要的葡萄甘露聚糖達45%以上 ， 能有效吸附膽固醇和膽汁酸 ， 并能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收 。
【夏日最妙的減肥瘦身食譜】魔芋可降低血糖 ， 減輕胰島素的負擔 。它吸水力強 ， 含熱量低 ， 可減輕饑餓感 ， 所以有減輕體重的作用 。魔芋莖塊可以油煎食 ， 或與肉類同燉、燜、蒸食 ， 或者與蔬菜類同食 。下面介紹魔芋的幾種吃法：
魔芋涼粉
1.魔芋涼粉
原料：鮮魔芋500克 。
制法：將鮮魔芋洗凈 ， 去皮硇口水搗成漿 ， 用細紗布濾去渣 ， 汁液放入鍋內煮沸 ， 小火煎熬2小時 ， 倒入盤內 ， 冷卻后即可凝成妍涼：粉樣膠凍 。