這次做的雞腿是三杯雞腿 ， 這個通常說的是一杯酒、一杯豉油、一杯糖 。
其實不用這么死板 ， 大概差不多就好了 ， 象喜歡甜的可以多加些糖 ， 不喜歡的少加點 ， 喜歡顏色深點的還可以自己加點兒老抽進去 ， 我是沒加老抽 ， 覺得豉油的顏色也夠了 。
我另外加了幾根香蔥和少許沙姜粉 ， 感覺更香 ， 要是不喜歡沙姜味也可以不用加 ， 反正做的菜是自己吃的 ， 按口味來調 。
吃得超級過癮的【三杯雞腿】
材料：新鮮雞腿、香蔥、冰糖、豉油、料酒、沙姜粉、姜
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【三杯雞腿的做法】健康飲食網小提示
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