面粉是小麥磨成的粉末,在中國北方大部分地區被視為主食,在北方也被稱為白面 。那么什么是特級面粉呢?
【什么是特級面粉的全部內容 什么是特級面粉】

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1.特級面粉是由小麥內胚乳的中心部分制成的,是最純、等級最高的商業面粉 。
2.特級面粉主要分為特級面粉、一級特級面粉、精特級面粉、中特級面粉和普通特級面粉五種 。
以上都是關于什么是特級面粉 。
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