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【用香油炸核桃仁有什么好處】1、補大腦 :可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥 , 密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是核桃奶,腴美可口 。
2、助美顏 :若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃 。
3、抗衰老: 核桃仁中所含維生素E , 可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有萬歲子和長壽果之稱 。
4、益心臟 :核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量 。
5、治失眠 :經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用,服法為用核桃仁5個,白糖30克 , 搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服 。
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