人們總覺得吃飯易肥，反而干巴巴的面包油分不多，可以幫助keep fit 。其實想靠吃面包來keep fit并非完全行不通，但必需懂得選擇，因為大部分的面包脂肪含量極高，比一碗粉面更油膩 。而西式面包相對來說就較健康，但卻不是隨處可以買到，幸好不少餅店都陸續推出新派面包，務求大家能吃得更健康 。
港式面包脂肪多
如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等，全部都由大量油分制成，而且是豬油居多，以求令面包更松軟，但卻造成飽和脂肪提高 。由于動物油(如牛油及豬油)含有高膽固醇及飽和脂肪酸，兩者都會令人體的膽固醇上升 。以常吃的菠蘿包為例，一個就約含有386個卡路里，17.2克脂肪，吃2個當午餐，比吃一個盒飯更高卡 。
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