水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質 , 而且果糖果膠的含量也比其他食品高 , 給人們的健康提供了充足的營養成分 。但是 , 不同的水果有不同的屬性 , 消費者應該針對自己的健康狀況去選擇水果 。值得一提的是以下幾種水果的禁忌 。
(1)西瓜不能空腹吃 , 因為它的水分比較多 , 空腹吃了以后 , 它使您的胃液稀釋了 , 胃液稀釋以后胃酸就少了 , 這樣容易引起消化不良、食欲減退 , 還有就是容易影響胃腸的蠕動 。
(2)番茄里頭有粘膠粉 , 這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物 , 影響胃腸道的功能 , 所以也不宜空腹吃 。
(3)空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗 。

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(3)虛寒體質或者實熱體質的人均可食用平和類的水果 , 如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等 。
根據病人病情 , 選擇適合病人的水果
(1)潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果 , 以防有損潰瘍愈合 。
(2)哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱 , 有礙脾胃功能的水果 。
(3)便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子 , 因為這些水果含鞣酸較多 , 會澀腸止瀉 , 加重病情 。
【空腹不宜吃的水果有那些】(4)患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果 , 因為鞣質易與鐵質結合 , 從而會阻礙肌體對鐵的吸收 。
(5)腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉 , 因為香蕉中含有較多的鈉鹽 , 吃了會加重浮腫 , 增加心臟和腎臟的負擔 。
吃水果的最佳時間應在飯前一小時 , 飯后2~3小時為宜 。
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