最適合女人吃的精致排骨——酸甜誘人的冰花梅醬燒排骨
如今這個時代，豪爽貌似很流行，不論干啥，無論男女，只有豪起來、爽起來，才夠真實，才不扭捏、不做作不過我以為，吃肉這回事兒，男女還是有別的，雖然，女士抱著大塊骨頭啃不是不可以，但是如果能夠精致一些，是不是可以吃得更從容 。
所以，但凡是吃排骨，我都喜歡斬成極小的小段，甚至不及寸長 。這樣做，其實不僅僅是為了吃著方便，還有一個好處，就是烹制時間也會縮短，對于上班族來說，下班回家吃頓排骨，一點兒也不是麻煩事兒
至于排骨的口味，真是可以千變萬化了，無法評價哪個更好吃，只要對了自己的胃口，那就是它了 。不過，一般飯桌上，貌似酸甜口的東西更受女士歡迎，我覺得，一是因為這類食物通常都生津開胃，再者，大概這酸酸甜甜的味道，總容易讓人想起美好的東西吧 。
今兒這排骨就是酸甜口的，用了冰花梅醬，冰花梅醬的配料中，有一味是酸梅，所以這種醬料有種甜梅姜味兒，用它烹制的菜肴，細品也會有一絲淡淡的話梅味兒 。之前用它做過一次冰花梅醬烤雞翅，反響非常不錯，這次再來燒排骨，味道必須驚艷
小巧精致的寸段兒排骨，酸甜誘人的甜蜜滋味，仿佛天生就是為女性準備的，這樣的排骨吃起來，優雅的是心態，精致的是心情
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