今天的這份小烤腸，不是臘腸，比制作臘腸節約晾曬時間，可以即做即吃，也是很方便的 。過年的餐桌上，多一樣食物，我們吃的會更快樂 。
臺灣烤香腸
食材：豬后腿肉、羊腸衣
配料：臺灣烤腸香料1袋
工具：棉線灌腸機
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