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早餐巧搭配：全谷物+蔬果 瘦身補腦力

生活百科

“一日之計在于晨”，早餐的營養的攝取猶為重要 。為了減肥而不吃早餐，只會讓你越減越肥 。那么，早餐又該吃什么呢？早餐吃全谷物加蔬果，不易餓，而且更有助消化，讓你輕松減肥哦！早餐怎么吃？愛美網告訴你！
      


纖維包覆淀粉增飽足感

早餐吃全谷類食物加蔬果可增加頭腦靈活度，還能維持較長時間的飽足感，因蔬果的纖維質會包覆淀粉，延長淀粉消化時間，讓體血糖維持較長時間的穩定，不易產生饑餓感，頭腦更清楚 。
一般谷類沒有全谷食物外層的纖維質，即使早餐吃了蔬果，維持飽足感的時間不如全谷類食物 。而且早餐中包含的種類愈多元愈好，例如三明治會比沒有包餡的面包好，因為還含有蛋白質及脂肪等其他營養素，能讓早上的情緒及體能可以維持較好的狀態 。

【早餐巧搭配：全谷物+蔬果 瘦身補腦力】
增飽足

纖維質助血糖穩定

纖維質能延緩淀粉在體內的消化 。糙米或全麥等全谷類食品的外層含少許纖維質，會讓糙米等淀粉類食物消化較慢 。
當胃里持續有淀粉食物在消化時，血糖比較能維持在穩定正常的狀態，就不容易會覺得餓 。