【喝湯瘦身要注意】研究發現，飯后喝湯，會越喝越胖 。因為吃飽再喝湯，可把胃撐得很大，加上湯中很多脂肪和熱量，會使攝取的營養過剩 。而飯前喝湯，湯到胃里，通過迷走神經反射到腦干的食欲中樞，使食欲中樞的興奮度下降，這樣，立刻就能控制住食欲，食量便自動減少1/3，吃飯速度也隨之變慢 。
所以，瘦人要變胖，飯后喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯 。
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