大家都知道高脂肪飲食與肥胖、心臟病、某些癌癥及其他健康問題有關 。但這些不代表所有脂肪都是對您有害的 。尤其有些脂肪更被視為有利于健康 。
那些于橄欖油和菜籽油中所含的單元不飽和脂肪比動物和加工食品所含的飽和脂肪及反式脂肪對心臟更為健康 。
但總體來說，我們進食的脂肪遠多于健康所需，而減少吸收過量脂肪是一個良好的健康策略 。以下是一些可于日常飲食中應用的簡易貼士：
1.飲用脫脂奶或1％牛奶而非2％或全脂奶 。
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