香其醬是用大豆、花生等制作而成的醬 ， 口味香醇濃郁 ， 營養豐富 ， 富含人體所需的多種營養 。那么香其醬是什么醬呢？
1、香其醬是一種袋裝熟醬 ， 開袋即食 。以豆瓣醬為主要材料 ， 添加很多輔料的一種熟醬 ， 主要分為香其醬（不辣）香辣醬（辣）兩種 。
2、香其醬主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋蔥、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調味料（谷氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉）等 。
3、香其醬“以東北優質大豆為主、香菇為輔 ， 運用高科技設備與民族傳統工藝生產相結合的生產流程 ， 科學選用十余種調料精心熬制而成的佐餐佳品 ， 其產品富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質 ， 具有醬香濃郁、鮮美醇厚、咸淡適合、風味獨特的特點 ， 深受消費者青睞 ， 連續６年保持銷售收入、利稅逐年翻番增長勢頭 ， 據市場抽樣調查顯示”香其醬“產銷量居黑龍江省熟醬、方便即食醬之首 ， 不但譽滿東北大地遠銷長江南北 ， 更漂洋過海 ， 打入東南亞市場 。并被國家商標專利局評為”中國馳名商標“ 。
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