炸油香的做法:
1.準備材料:600克面粉、210毫升純牛奶、3個雞蛋、45克胡麻油、40克白糖、5克酵母、4克泡打粉 。
2.將新鮮雞蛋放入面包機,倒入芝麻油、糖、酵母、泡打粉、純牛奶和面粉 。
3.將面包機調整到和面和發酵功能,設置為一個半小時 。
4.將面團切成每80克左右的劑子,用力均勻揉搓,揉搓約1分鐘 。
5.揉搓后用保鮮膜覆蓋,醒發20分鐘 。
將劑子搟平,劃道兒 。
【炸油香的做法 炸油香怎么做又軟又好吃】7.鍋中熱油,油溫約80度,下鍋油炸,中間變紅時翻面油炸,油炸即可 。
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