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海帶300克,豬肉120克、色拉油適量、料酒2勺、鹽少許、姜 海帶炒肉絲怎么做好吃

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海帶300克，豬肉120克，色拉油適量，料酒2勺，鹽少，姜汁1勺，白醋少，炒鮮露2勺，砂糖少，生粉少，蔥少，雞粉少，姜少，蒜瓣少，紅辣椒少 。
海帶提前用水浸泡，水中加入白醋，浸泡后洗凈切成絲 。
放入鍋中加入清水和白醋焯水，煮沸后取出瀝干水備用 。
豬肉切成絲，加入適量料酒、姜汁、鹽、生粉，腌制一會兒 。
將肉絲放入油鍋中，炒至變色盛出備用 。
另起油鍋炒姜絲、蒜片、干辣椒，加入海帶絲炒料酒，加入鹽和糖 。
【海帶300克,豬肉120克、色拉油適量、料酒2勺、鹽少許、姜 海帶炒肉絲怎么做好吃】加入肉絲翻炒均勻，倒入熱炒鮮露或醬油，撒上蔥翻炒均勻 。