【魔芋豆腐300克,豆瓣醬2克、鹽1克、蔥1克。 怎么炒魔芋豆腐好吃】
魔芋豆腐３００克、豆瓣醬２克、鹽１克、油１克、蔥１克 。
1、磨芋切割成小塊 。鍋中將水燒開倒入魔芋豆腐添加少量鹽，焯燙1-2min 。
2、將鍋先燒開，倒入冷油，將豆瓣醬倒入開展爆鍋 。
3、倒入控干水分的魔芋豆腐開展炒勻 。
4、添加少量水焯上1min使其進味，重開大火收汁，上灑蔥段就可以出鍋了 。

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